约会吃什么【红酒🍷炖牛腩】
完美的(在家)约会就是亲手为ta做一次红酒炖牛腩🌹,今天还教你一招如何优雅舔盘🙃
用料
牛腩 | 500克 |
洋葱 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 2-3个 |
红酒🍷 | 一大杯 |
香草 | 百里香、迷迭香、香叶都可 |
约会吃什么【红酒🍷炖牛腩】的做法
牛腩肉清洗后吸干水分切方块(不用泡血水),锅加底油煎牛肉,适当加入盐和黑胡椒,至表面变成焦褐色后拣出备用
不洗锅直接加入洋葱丁与锅底焦褐一起炒香
炒至洋葱透明后加入西红柿、牛肉简单翻炒
加入热水和红酒(一大杯)没过食材,再加适量盐和黑胡椒和香草束(新鲜百里香、迷迭香、香叶,用棉线捆成一束),没有新鲜香草,也可用干香草碎代替。加盖中小火炖煮2小时
加入土豆、胡萝卜块再炖15分钟,尝味道补充适量盐和黑胡椒即可
主食可以搭配法棍🥖或者其他面包蘸汤吃,这样就可以优雅地光盘啦💅
小贴士
牛肉炖煮时间较长,记得提前准备哦😎
-
情人节想脱单,学会这个就对了!——巧克力脆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天是2月14日,一年一度的情人节!小伙伴们现在都是什么状态呢?是正在成双成对享受着有情人陪伴的甜蜜,还是准备向心意许久的男神女神表白,又或是作为孤单寂寞冷的单身狗,正默默地啃着狗粮……这狗粮真好吃,别问我是怎么知道的……:)话说情人节不知从什么时候开始,送巧克...
-
糖粿(闽南七夕节的小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法
七夕节,闽南地区有的地方在那天都会做这个,至于什么意思,呵呵用料糯米粉一包水适量花生适量白糖适量黑芝麻适量糖粿(闽南七夕节的小吃)的做法准备好所有的材料将糯米粉倒入盆中,加入适量的水,不要一下子加很多,要慢慢的加,慢慢的揉成团揪一小块放手心里搓成小丸子,再用手...
-
草莓巧克力(情人节/生日派对的最佳食品)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做法非常简单,但卖相绝对让人直流口水,孩子们的最爱,女人们的钟爱,男人见了不爱上你都难!用料巧克力250克各种装饰草莓草莓巧克力(情人节/生日派对的最佳食品)的做法黑,白,巧克力放微波炉中草莓表面要干,把牙签插到末端中间,再粘上巧克力,按照自己喜欢的图案制造花样,您的孩...
-
零失败“青团”的做法和图解,零失败“青团”怎么做更好吃
清明时节雨纷纷,每到这个季节,一批应季食物又开始出来夺人眼球,近年来“青团”的势头可谓是在一众美食佳人里面脱颖而出,成为这一时令食物的佼佼者,无意中得到了一个失败率基本为零的配方,小白无经验也可操作,手残党逆袭的最佳神器!用料糯米粉260克澄粉40克猪油20克细...