二人食 | 隆重且快手的芝士泡面锅，了解一下

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今晚七夕怎么过？早就约定好了，下班后一起去火了很久的网红韩式烤肉餐厅，然后去看电影，如果时间允许的话，再去喝点小酒。

于是，早上出门时特意化了妆，戴了美瞳。偷偷地，满心期待。

但下午临下班的时候却收到他临时开会加班的信息！

这临时被爽约的内心戏简直了！翻山倒海！极度郁闷但不敢有意见，只能心里“略略略”。

已经不是第一次了，爽约的大片早已上演多次。说生气也对，说理解也好，大概也清楚：成年人的恋爱充满着身不由己。我们需要精力发展事业，也不可忽视维系关系，做到平衡实在不易。忙碌的一方满是歉意，另一方似乎也没有理由不理解。

成年人的恋爱哪有容易的？有，容易爽约！

但......节日还是要过的，于是先下班的我，搜刮出家里的存货：泡菜、香肠、芝士等等，再在生鲜电商买了点香菇、番茄等蔬菜，准备做一份隆重美味且难度系数为零的芝士泡面锅。

说不准什么时候开饭的情况，芝士泡面锅显得尤为合适，还不失节日氛围。终于，肚子饿得咕咕叫，他下班回来，加班后的节日仪式，才在袅袅雾气中开始。

用料  

二人食 | 隆重且快手的芝士泡面锅，了解一下的做法  

1. 准备食材，上图仅为示意，不是所有分量啦！

2. 🍲准备工作：1.洗净蔬菜食材；2.洋葱切条，大葱切片，蒜切粒，番茄切粒备用；

3. 🍲中火热锅，放油，加入蒜粒、洋葱进行翻炒；

4. 
   🍲待洋葱炒软后，放入番茄粒、泡菜翻炒（tips：敲黑板！泡菜一定要翻炒出香味才可以哦）；

5. 🍲加入水，煮开；

6. 
   🍲放入鸡蛋面，铺上午餐肉，香菇、西兰花、香肠，盖上一片芝士，打入鸡蛋、大葱焖煮2分钟，听着咕噜咕噜响，好满足啊；

7. 🍲关火后，撒上葱丝；最后放入适量盐或酱油调味或直接上锅，立马上筷开吃！

8. 看着芝士渐化、慢慢融入汤底，
   泡菜的酸味与芝士的咸香味逐渐交融，
   小情小爱的节日幸福感好窝心。

9. 成年人的世界没有容易二字，
   但是爽约完还是有人等你吃饭，
   会感觉稍微容易一些吧？

小贴士

除了香肠、午餐肉，还可以加上德国肉肠、蛤蜊、牛肉丸、鱼丸，鱼豆腐等。对于加班狗来说，平时多囤货准没差...