宿舍不靠谱食谱#1-茄子面
今天中午点外卖,点了茄子和干烧三文鱼头,怎料想分量实在是有点多
于是决定煮点面就着一起吃
说实话,卖相不怎么样,但味道是真的好
给大家推荐一下这份不靠谱的食谱吧~
用料
鸡蛋面 | 1饼 |
酱油 | 适量 |
拌面酱 | 2勺 |
外卖剩下的肉末茄子 | 小半盒 |
宿舍不靠谱食谱#1-茄子面的做法
插上宿舍违禁物品-小煮锅,烧上一壶水
放入鸡蛋面。
这里可以有个小技巧,面煮的时间稍微久一些,可以使得汤汁变浓稠,能微微带点勾芡的效果,吃的时候味道也会足一点哦
煮面时间可以视个人喜好程度调整~加入生抽酱油调调色(大概两到三勺)
加入2勺拌面酱调味
如果你的酱比较咸,可以少放
如果没有酱的话,再多放一点点酱油也可以的最后,倒入肉末茄子再咕嘟咕嘟热一热就可以,不需要煮太久
小贴士
👉把面的味道调好,再放茄子,减少茄子的味道完全被汤涮走就可
👉在宿舍吃吃喝喝~快乐就好~
-
宿舍应急档,辣椒配鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
个人很喜欢的,非应急也会偶尔捯饬一下,虽说鸡蛋这种东西多吃无益,但真的没有多次啊啊啊啊啊!一星期一次OK么用料鸡蛋五个辣椒酱个人喜好的品牌辣椒酱我的是妈咪给我炸的,好香宿舍应急档,辣椒配鸡蛋的做法随便挑五个放蒸蛋器用宿舍的小煮锅煮熟,大概十分钟到十五分钟,熟...
-
一人食椰子鸡的做法和图解,一人食椰子鸡怎么做更好吃
用料鸡肉小半只清补凉药包半袋椰子1个青椒红椒若干沙姜3个青柠小半个白菜4片虾5只菇若干酱油几勺一人食椰子鸡的做法鸡切好之后,剪掉血块和油脂,切点普通姜的姜末腌一下,烧开水,烫下,去血水。红枣、枸杞、沙参、玉竹、海底椰若干,洗净泡下。我用清补凉包,这各种药材都...
-
一人食/极简咖喱鸡肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
🛒今日采购鸡腿🍗2.9红洋葱🧅1土豆🥔0.8蒜头🧄0.5之前的蒜头用完了,今天又买了一个😬沃柑两个1.9共计💰7.1配料一瓣蒜一小块姜1/2小块咖喱步骤1️⃣土豆削皮洗净切成丁,加一点盐🧂焯水(汆水)备用2️⃣洋葱只要用刀划一下,剥一两层下来用就可以了,直接切的话剩下的不方便...
-
宿舍党之西红柿鸡肉丁粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
实在吃够了学校买的那么吧用料大米1把(一人份)西红柿随你鸡肉丁随你宿舍党之西红柿鸡肉丁粥的做法米没泡过也没关系,淘干净煮成粥,稠稀自己掌握。西红柿切小块,备用。鸡肉丁备用。成粥以后,西红柿、鸡肉丁入锅,加一点点盐。5分钟左右,出锅小贴士ps:肉丁下锅后,变色一会儿...