宿舍版剁椒蒸翅根

用料  

宿舍版剁椒蒸翅根的做法  

1. 首先把鸡翅根洗干净，然后焯水。

2. 焯水的同时准备配料，将姜切成末。

3. 鸡翅根焯水完后洗净摆盘。加入剁椒，姜末，生抽，盐，豆豉腌制十分钟。

4. 待电饭煲水开后上锅蒸15分钟即可。

小贴士

这道菜几乎没有任何难度，选择鸡块的时候可以用肉比较多的鸡，鸡翅根不是个好的选择。不要放太多盐，剁椒已经非常咸了。