万圣节-蝠翼芝士球
用料
室温软化的奶油奶酪 | 8盎司(227g) |
切碎的切达乳酪 | 1杯(225ml) |
墨西哥莎莎酱(Salsa) | 1/4杯(56ml) |
辣椒粉 | 1/4茶匙 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
碾碎的罐头黑豆或黑玉米粒 | 一小碗 |
黑玉米片或巧克力片 | 适量 |
酸奶油 | 适量 |
红辣椒 | 适量 |
万圣节-蝠翼芝士球的做法
奶油奶酪、切达乳酪、墨西哥莎莎酱和辣椒粉、适量盐和胡椒粉混合,放冰箱冻1个小时后拿出来滚成18个直径2.5cm的小球。
小碗装好碾碎的罐头黑豆或黑玉米粒,芝士球放碗里一个个滚过去。最后用黑玉米片或巧克力片做蝠翼,滴两滴酸奶油做眼白,再贴两个辣椒丁当眼珠。
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