1次2种，简单又美味，分分钟就做好的夏日水果牛奶布丁冻

布丁又来啦~
实在太喜欢布丁奶冻了，没办法

不过今天没有用寒天粉
用的是西餐甜点里常用的吉利丁
用寒天粉来做也是OK的

吉利丁的熔点比寒天粉低
所以更有入口即化的感觉
大家无论使用哪种来做凝固剂都可以

吉利丁和寒天粉都是纯天然提取物
请放心给宝贝 吃吧

用料  

1次2种，简单又美味，分分钟就做好的夏日水果牛奶布丁冻的做法  

1. 【白色HELLOKITTY 草莓牛奶布丁冻】1.吉利丁泡软。

2. 2.草莓5颗切小块。

3. 3.牛奶+奶油+糖混合，微波加热700W约1分钟至热即可。

4. 4.将泡软的吉利丁稍稍捏去水份，放入加热过的奶液中，不断搅拌至吉利丁完全溶解。

5. 5.模具涂油。

6. 6.灌入奶液，放入切成小块的草莓。

7. 7.冷藏一夜，脱模即可。

8. 8.完成！

9. 【黄色维尼熊 芒果牛奶慕斯冻】1.取出芒果肉约250克。

10. 2.吉利丁泡水至软。

11. 3.芒果肉+牛奶用料理机或料理棒打匀。

12. 4.将芒果牛奶液倒入耐热容器，微波炉700W加热约2分钟至热即可。

13. 5.取出泡软的吉利丁片捏去水份，放入加热过的芒果牛奶液中不断搅拌至完全融化.

14. 6.如果甜味不够可以加1大匙糖。（这里取决于你用的芒果的甜度，一般来说液体的甜度应该比平时更甜一些才好）

15. 7.模具刷油。

16. 8.倒入芒果牛奶液，冷藏1夜后脱模食用。

17. 9.完成！

18. DONE！

小贴士

吉利丁粉也可以，效果和吉利丁片一样。
草莓奶冻里的淡奶油如果找不到，可以直接用等量的牛奶代替，不过加淡奶油会比较好吃。
这里加的糖量都比较少，甜味很淡，喜欢更甜的可以多加一倍糖。
如果用寒天粉，注意分量要减少，请按照寒天粉和液体的比例来放。