做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋
在微信晒图,很多朋友求做法,就写了一个啦
用料
牛肉 | 60元4人份 |
胡萝卜 | 一个 |
土豆 | 一个 |
好侍咖喱 | 一盒 |
做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋葱切小丁;4、热的做法
做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋葱切小丁;4、热好炒锅,加少许油,爆炒洋葱丁,出香味后加入土豆胡萝卜丁继续炒,再加入高圧锅里煮好的牛肉带汤,最后加入好侍牌咖喱拌匀,收汁成功了一半[呲牙]5、用平底碗装饭,装满饭要压实一些(否则会散),盖上大盘子反转移走碗,浇上4,撒20颗左右黑芝麻,最好打配上五六朵水煮西兰花;6、成功出菜[呲牙][呲牙][呲牙][鼓掌][鼓掌][鼓掌][偷笑][偷笑][偷笑]备注:因咖喱块味道已全,一定不能再加盐或酱油了,否则后果自负[嘘][嘘][嘘]
小贴士
咖喱已五味俱全
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