三色奶冻
冰粉粉的另一种打开方式。
首页图是新拍的。
用料
💛奶茶冻💛 | |
热水 | 100克 |
红茶包 | 2包 |
牛奶 | 250克 |
冰粉粉 | 15克 |
白砂糖 | 15克 |
💚抹茶奶冻💚 | |
牛奶 | 250克 |
抹茶粉/大麦若叶 | 7克 |
冰粉粉 | 10克 |
白砂糖 | 15克 |
💜紫薯奶冻💜 | |
牛奶 | 250克 |
紫薯粉(可不放) | 适量 |
冰粉粉 | 10克 |
白砂糖 | 15克 |
三色奶冻的做法
奶茶冻做法:
1. 茶包先用半杯热水(100毫升左右)泡5-10分钟,把奶茶冻所有配料倒入小锅混合,倒入茶水混合。
2. 开小火加热,不停搅拌直到糖融化,牛奶微微冒泡,关火。取出茶包,倒入保鲜盒晾凉。奶茶冻液(见上图)。
抹茶奶冻做法:
1. 将所有抹茶奶冻配料倒入小锅混合。
2. 开小火加热,不停搅拌直至糖融化,牛奶微微冒泡,关火。倒入保鲜盒晾凉。(怕茶粉沉淀的可以把保鲜盒放冰水中加速放凉)抹茶冻液(见上图)。
紫薯奶冻做法:
1. 将所有紫薯奶冻配料倒入小锅混合。(紫薯粉放多少看你喜欢颜色深浅来调整,也可以不放,就是白色的牛奶冻)
2. 开小火加热,不停搅拌直至糖融化,牛奶微微冒泡,关火。倒入保鲜盒晾凉。紫薯奶冻液(见上图)。
盖上盖子放入冰箱冷藏一夜。
把奶冻从冰箱拿出划小块,倒入任何你喜欢的饮料就可以啦。
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