椰蓉球(乐荷有机黄油版)
提到椰蓉球大家应该不陌生吧,椰香,奶香,蛋香,面粉香,黄油香,几种原料混合一起烘焙,想想是不是都要留口水呢。
用料
椰蓉 | 60克 |
糖粉 | 20克 |
黄油 | 40克 |
低筋面粉 | 40 |
奶粉 | 10 |
鸡蛋 | 1个 |
椰蓉球(乐荷有机黄油版)的做法
准备好所需要的材料。特别强调下这次的黄油,我选择的是乐荷有机黄油,因为是有机的黄油,吃起来味道更好更健康,我们自己做吃的就要选择好的材料。
2.把乐荷有机黄油提前软化。
3.把软化好的黄油分次加入糖粉,用打蛋器打均匀。(糖粉得用量可随意增减)
再把混合均匀的黄油分2-3次加入一个鸡蛋,用打蛋器混合均匀即可。
5.混合好的黄油加入椰蓉,用刮刀或者带手套混合均匀。
再加入过筛后的低筋面粉和奶粉。
把混合好的椰蓉团平均分成25个,搓成圆球,每个大概8-10克左右。
提前准备一点点椰蓉,把搓好的椰蓉球滚一层椰蓉。
滚好的椰蓉球均匀的摆放在烤盘里。
烤箱提前预热140度,把椰蓉球送入烤箱,烤23分钟。
烤好的椰蓉球拿出来,晾凉后再食用哟。
来个特写,在烘烤的过程中满屋飘香。
实在是控制不住美味的诱惑,出炉趁热吃了一个。
用心去烘焙,把最好的美味分享给你的家人。
小贴士
这款椰蓉球操作起来很简单,按照顺序做几乎0失败。另外烘焙的时间和温度因烤箱脾气来决定。建议温度在150以内,这样烤起来不容易火大。感兴趣的就做起来吧。
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