纯素椰子酸奶|史上最简单的纯素酸奶做法,只需2分钟
纯素酸奶,最常见的是用豆浆发酵,最少需要一个晚上,而且还要冒着发酵失败的风险!
昨天下班回到家里,突然想喝酸奶。
翻了翻冰箱,找出一小袋冷冻的香蕉(用来做思慕雪的)。突然脑袋里灵光一现,何不做个快手版的“假酸奶”来解解馋?
于是,就有了这款纯素椰子酸奶。
材料只有三种:冷冻香蕉、椰浆、柠檬汁。
椰浆的奶香,混合冷冻香蕉cream的口感,加上柠檬汁清新的酸味,居然碰撞出神奇的味道,不管是口感还是质地,都让我以为喝到的是真正的酸奶。
用料
冷冻香蕉 | 2根 |
椰浆 | 200毫升 |
柠檬汁 | 半个 |
纯素椰子酸奶|史上最简单的纯素酸奶做法,只需2分钟的做法
将冷冻香蕉、椰浆、柠檬汁一起放入搅拌机,搅打1分钟左右,呈丝滑状即可。
我吃的时候加了新鲜的水蜜桃果肉,幸福感爆棚。
小贴士
可冰箱冷藏3天。
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