卤---春日野炊必备
野餐食谱1.4W
用料
鹌鹑蛋 | 1斤 |
鸡爪 | 4只 |
鸡翅膀 | 10个 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 1块 |
普洱茶 | 适量 |
酱油 | 30克 |
料酒 | 10克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
葱 | 2根 |
卤---春日野炊必备的做法
材料泡一泡清洗干净
鸡翅这样处理,鸡翅鸡爪焯水,鹌鹑蛋煮好拨壳
配料放进这种小袋子里
所有的丢进锅里煮,锅里放一锅水,大火煮开转小火,煮至汤汁没有多少就可以了,咸淡度大家可以根据自己喜好适当调整,如果喜欢吃辣的可以放点小米辣在里面煮!
最近天气暖和,可以卤些菜外出野炊晒晒太阳很似惬意!
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