超级简单:深夜食堂的黄油拌饭
不是我骗你啊,是本来就这样,深夜食堂的老板都说,来我这里吃干嘛?自己回家也能做。真的,意想不到的简单,但是意想不到的惊喜!
用料
米饭 | 碗 |
黄油 | 克 |
酱油 |
超级简单:深夜食堂的黄油拌饭的做法
蒸好米饭🍚 另外一部日剧《侠饭》里倡导的是:不是淘米,而是给米做按摩。我还会在大米里加入糯米。一碗香喷喷的米饭是这道菜的关键!
加入适量黄油。注意虽然好吃,但不是越多越好,会腻。这一步直接放在饭上就好。
把黄油埋入米饭里,闷15秒(完美复制深夜食堂)。可以感受到黄油在热米饭中溶化。
加入一点点酱油。深夜食堂的tip就是:加一丢丢就够。因为黄油本身也是咸的,且不能喧宾夺主抢了黄油的味道。其实加了再尝一口你应该会和我一样的感觉:这就是小时候酱油拌饭的精髓!
开吃!好吃!不用任何菜就能干完一碗米饭!
小贴士
早饭吃这个超级满足。前一天晚上多煮一点米饭就好了,微波炉热一下总共不用五分钟。又快又简单还超级好吃有爱😋
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