山粉糊(台州人的元宵特色)
元宵节食谱8.67K
我做的是四小碗的份量,这是台州元宵节的小吃,做法超级简单哦。
用料
小汤圆 | 一把 |
核桃仁 | 一把 |
红枣 | 一把 |
葡萄干 | 一把 |
坚果 | 若干克 |
红糖 | 60克 |
山粉 | 160克 |
山粉糊(台州人的元宵特色)的做法
160g山粉倒400ml水拌匀静置至少一个小时。准备好任何想往里加的材料备用。
将小汤圆和其他的坚果佐料倒入煮熟。
然后将静置好的山粉液再次拌匀慢慢倒入锅中,同时使劲搅拌锅里的东西到粘稠。
差不多就等锅里冒泡关火。完成√
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