吐司披萨(料理锅版)
吐司用料理锅烤过之后十分酥脆好吃。
尤其是抹上黄油,味道很香,没用油也好吃。
用的是Bruno的料理锅,有次突然发现illy的咖啡罐盖子把吐司压一下,掰出来的圆吐司刚好和Bruno六个圆的盘直径一模一样……
用料
吐司 | |
黄油 | |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | |
黄瓜 | |
马苏里拉芝士 | |
咸蛋黄 |
吐司披萨(料理锅版)的做法
吐司用自家能找到的工具切出圆形。双面抹上黄油,加点蛋液也不错,会很香,当然什么都不摸也是可以的。
火腿,黄瓜,切丁备用
吐司上撒火腿丁,黄瓜,抹一点咸蛋黄,最后撒上马苏里拉芝士,放入锅里。
由于芝士融化时间较长,如果吐司直接放进锅,那么最后底会烤焦,所以吐司底下我垫了碎吐司条。烤到芝士融化后,再去除碎吐司条,将圆吐司与锅底接触,烤到底部微微焦黄,就可以出锅了。
小贴士
我记得好像料理锅配的食谱做类似的,会在底部铺个纸。
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