鸡蛋皮饺子
早餐食谱1.96W
这是我们家乡湖北荆门的一个特色菜,每年过年的时候都会吃。正宗的做法应该只用蛋黄,这里为了节省简洁,把蛋清也放进去了。做肉馅的时候一定要用力摔打几分钟肉馅,这样才会有弹性肉末更香。
用料
鸡蛋 | 5个 |
盐 | 适量 |
肉馅 | 适量 |
鸡蛋皮饺子的做法
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