萌萌睡小兔三明治

六一节快到了…所以又激发了我的童心(￣▽￣)

用料  

萌萌睡小兔三明治的做法  

1. 2个鸡蛋分成：1个蛋清、1个蛋黄+1个全蛋

2. 1个蛋黄+1个全蛋加一点盐和牛奶打匀

3. 过筛

4. 不粘锅倒一点油，用纸巾擦去多余的油，倒入蛋黄液小火加热，表面凝固即关火，用小模具压出图案

5. 在镂空内倒入蛋清，小火加热至凝固

6. 完成

7. 土豆蒸熟加盐、黑胡椒粉和牛奶捣成泥

8. 加一点红色素拌匀

9. 捏出兔子头、耳朵和手

10. 用意面固定

11. 吐司抹蛋黄酱

12. 放上生菜和番茄

13. 放上火腿片和土豆泥兔兔

14. 放上蛋皮

15. 放上手手，处理细节表情