冰糖川贝秋梨膏
当迷上下厨后,你就会发现只有你想不到,没有你做不到,就是低估了工作量,从早上五点忙到上午十点,感觉自己给自己挖了个大坑,还是不能弃坑的那种,第一次体会下厨到要崩溃的感觉~右手已废,喝杯秋梨热饮压压惊(>﹏<)
用料
梨 | 22个 |
罗汉果 | 3个 |
姜丝 | 3片 |
红枣 | 10颗 |
黄冰糖 | 约400克 |
陈皮 | 约5克 |
川贝母粉 | 10克 |
冰糖川贝秋梨膏的做法
原材料大合集
梨子冲洗干净后擦丝
放入辅料
大火烧开后,转中小火熬约半小时
这个时间开水把罐子消毒,烤箱烘干备用
梨汁过滤,可用纱布操作会更高效哦
中火熬约2-3小时至浓稠糖稀状
盛入密封罐中
贴上标签纸
两勺秋梨膏+300毫升开水冲饮,梨子热饮get!润肺止咳、降噪去火、冬日暖胃佳品哦~(*^▽^)/★*☆
小贴士
1.一定一定要注意火候🔥,随时调节严防扑锅,不然就太可惜啦~别问我咋知道的,毕竟失败是成功之母(~_~;)
3.280毫升的罐子准备了6个,结果成品就3罐,果然浓缩的都是精华啊!且喝且珍惜~Y(^_^)Y
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