超迅速早餐松松软软法式吐司蛋
这个这个就是我2020最爱早餐
早上一翻身起床却想不到吃啥的时候
就不经大脑地从冰箱拿出一颗蛋就开始了...
吐司也是买的这边软软的吐司(brioche tranchée
一大包的那种家中常备品嘿嘿
再慢吞吞用时最多也就5分钟!
(下面怎么没有5分钟这个选项呀...
用料
鸡蛋 | 1个 |
吐司 | 1片 |
美乃滋 | 1挤 |
番茄酱 | 看你喜欢 |
超迅速早餐松松软软法式吐司蛋的做法
材料大合影
热锅的时候可以顺便把吐司烘烘热
有条件的同学可以用烤箱或者吐司机
我喜欢烘到吐司表面稍微黄黄的
就会有表面脆脆内里软软的口感取出吐司装盘
这时候锅也热了
倒入油
拍起来有点多但其实就差不多一小勺油!
全程中火蛋里挤一小坨美乃滋(蛋黄酱)
打散
油热之后 哗 滑进锅
注意很快啊!很快
用筷子旋风搅一搅甚至不用铲子!全程筷子
夹夹散啪!铺在香脆松软吐司上
挤上番茄酱和蛋黄酱
嘿嘿如果大早上的觉得腻其实也可以只撒盐和黑胡椒!配上水果
健康早餐咬一口
_(:з”∠)_
我麻了 你们呢
小贴士
蛋里加美乃滋可以让煎蛋更弹!
希望大家都次到这么好次的早餐!
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