青菜火腿片鸡蛋炒面
家有读书娃,为娘都是6点多起床的、每日的早餐都是自己搭配,虽然是个厨房小白,也尽量丰富早餐的品种,第一篇菜谱给自己打打气,继续j加油💪
用料
面条 | 份 |
青菜 | 颗 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿片 | 两片 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
料酒 | |
盐 鸡精 油 |
青菜火腿片鸡蛋炒面的做法
青菜火腿片切丝备用
一个鸡蛋加入少许盐和一小勺料酒打散 炒一下备用 我喜欢炒的嫩一点
挂面煮熟捞起,过一下凉水
控干水分备用
平底锅倒点油烧热中火 下青菜炒一下 放上面条 加入生抽一勺 蚝油一勺 继续翻炒 加入鸡蛋火腿片 翻炒几下 加入少许盐 少许鸡精调味装盘。
香喷喷的炒面可以开动咯
切点🍊 热杯牛奶 小妞很给面子光盘啦!
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