极简美味拌面-夏日清爽早餐

绝对全网最简单的拌面方子、名副其实的快手早餐，保证10分钟吃上！但是味道真的不简单，每次都是吃不够的感觉我，尤其夏天早上起来没胃口时，真正清爽又唤醒味蕾！

用料  

极简美味拌面-夏日清爽早餐的做法  

1. 小锅水开下挂面，煮到筷子刚能夹断马上关火，如果面条太细软的品种可以把水马上倒掉面条沥干。我用的面条较韧，所以先不捞起来再泡一会。

2. 一点点油炒菜锅里加热，下剁细的蒜末和熟芝麻，小火炒香。

3. 炒至蒜末表面浅黄色，有点干干香香的样子就果断关火，利用锅子余温再炒一会就会像照片里金黄的样子。

4. 面条捞出沥干直接放进爆蒜末的锅里，加少许酱油，大约半瓷勺的样子，生抽、味极鲜都可以，老抽不建议；再撒几粒粒白糖。这步可以自己尝尝味道，口重的再略加点盐，一起拌均匀。

5. 面夹到碗里，水果黄瓜洗净切片码上。鸡翅是昨晚吃剩的，微波叮一叮也码上。没有鸡翅的加个白水蛋或荷包蛋营养也全啦！

小贴士

1. 这方子适合不吃辣的同学还有小宝宝们，还可以作为基础在调味上进行微调：喜欢味道更浓的可加点蚝油；爱吃酸的加点陈醋；老干妈就不建议了，作为灵魂的蒜香味会被完全盖住。不过本人还是最推荐按方子原味！     2. 为了步骤清晰所以全部分割开，实际操作时可以更好地利用时间，煮水下面同时另一个锅煮鸡蛋，等水开时切蒜末，所以真正操作时间一定可以10分钟之内。