家庭鲜肉小馄饨(云吞)
早餐食谱1.8W
小家伙整天嚷嚷着要吃的小混沌❤
一家子都爱吃,一做就是一百多两百个,放冷冻室,想吃就拿出来煮,非常方便!
用料
馄饨皮 | 两斤半 |
猪肉馅(三分肥,七分瘦) | 600克 |
鸡蛋 | 1个 |
番薯淀粉 | 2勺(汤匙最大勺) |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 1小勺(5克左右) |
鸡精 | 1小勺 |
生菜 | 1颗 |
猪肉买的时候叫老板加工成肉馅!然后猪肉馅加入鸡蛋,番薯淀粉,酱油,蚝油,盐,鸡精!搅拌均匀腌一个小时左右入味
一斤肉馅两斤混沌皮包起来刚好,因为小孩吃的,我包的肉不多!肉包多容易腻哦
开包
元宝包法
随手捏来一盘
我家大宝吃了20个左右😋😋😋
小贴士
调味料少放一点,不够味再加!放多了太咸就只能多买肉加进去了!
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