红枣山药夹心饼

红枣是非常优质的辅食，富含丰富的铁，虽然并非血红素铁，吸收效率不高，但同时还含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等微量元素，最关键的是富含果糖，味道好，加入红枣的辅食，对宝宝的吸引力绝对要提升几倍。

山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，同时山药中含有的维生素E、维D和蛋白质以及葡萄糖等氨基酸物质，是健脾益肺、补气益精的佳品

两种都是宝宝辅食中很常见的食材，再加上蛋黄添加营养，抹上自制的黑芝麻酱作为夹心，不仅口感更佳丰富，营养也更加全面，作为宝宝的早餐辅食实在再合适不过了。

适合9个月以上，对蛋黄等食材不过敏的宝宝

用料  

红枣山药夹心饼的做法  

1. 山药去皮，切小块

2. 红枣去核

3. 把处理好的山药和红枣放入榨汁机中，再放入一颗蛋黄

4. 打成糊糊

5. 准备一个容器，放入面粉，把打好的糊糊边搅拌边倒入其中

6. 拌匀

7. 不粘锅中加少量植物油，用勺子蒯些糊糊放入锅中，弄成小饼的形状

8. 小火两面煎熟

9. 小饼涂上一些之前自制的黑芝麻酱（没有可以省略，或用其他的代替）

10. 再加一层小饼，就做好啦

小贴士

1，山药品种任意均可，但推荐用铁棍山药，水分含量少，更容易成型。

2，文中建议的月龄大小作为参考，实际上还需要根据宝宝的咀嚼能力决定，比如发育快些的宝宝不一定非要等到9个月才能吃这种辅食。

3，配方奶可以换成水或者纯牛奶，按需更改即可。

4，面粉用中筋面粉或低筋面粉都可以，口感略有区别，但相差不是很大。

5，黑芝麻酱自制或外面买都可以，我用的是自制的，感兴趣的话可以看一下我之前的食谱教程。