当（春天）遇上味美好

每年这个季节都特别喜欢吃椿芽！
最近忙于采摘春茶没有特别地寻找，可喜的是茶叶地里衍生了许多椿芽！摘了些鲜嫩的回来炒几个公鸡蛋！

用料  

当（春天）遇上味美好的做法  

1. 椿芽要摘这种鲜嫩的，可以焯下水挤下水分密封袋装冷冻保存着！

2. 今天一个人吃，就摘了点嫩叶清洗几遍。

3. 我太喜欢这个味道了，不焯水新鲜的更香些。

4. 切碎打两颗鸡蛋，加点盐和味美好的胡椒粉拌一下。

5. 再切了个咸菜，椿芽里加了点青椒碎。

6. 锅里菜籽油温热倒入拌好的椿芽。摊平煎一下翻个面。

7. 很喜欢这个味美好的小料，平常用它都替代了鸡粉之类的调味，也加一点点吧。再放点生抽翻炒一下。

8. 无需过多的调料，一盘香喷喷的椿芽炒鸡蛋就好啦。

9. 味美好的胡椒粉特别香哦。

10. 再把小咸菜炒一下，本身淹制过的无需再加任何调味，我想吃点辣，就加了点味美好的辣粉，和一些鲜蒜沫。翻炒一下就可以了。

11. 出锅了，简简单单超级下饭哦。

12. 都是我喜欢的，你们喜欢吗😘