快手清淡葱油汤面
冬天的早晨,总想来一碗热腾腾的汤面,并且又要非常快手的,因为还得赶去上班,那么这款面非常适合你😋
用料
油 | 5克 |
小葱 | 1根 |
挂面 | 1把 |
快手清淡葱油汤面的做法
用的是当地做的手工面,煮一会儿就熟了,也可以用其它的面条代替
一边煮面,一边烧一壶开水,一边把底料调好,盐,香葱,一点点猪油,一定要选用猪油
水开后,冲泡碗底,把面捞出,再倒一点生抽调味,看着卖相不咋样,但是淡淡的葱香和猪油香融合在一起的味道肯定会让你的味蕾和胃都非常满足😀
小贴士
一定要用猪油,不然做不出这独特的味道
水一定要另外烧一壶开水,清冽的面汤才是精髓
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