汉堡早餐
对于小孩挑食,不知道吃什么,可以考虑一下
用料
面包 | 6个 |
鸡胸肉 | 3块 |
玉米生粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 90克 |
番茄酱 | 3勺 |
生菜 | 6片 |
菜籽油 | 500g |
汉堡早餐的做法
生菜洗净沥水备用,鸡胸肉洗掉血水,太厚的话,要切薄
鸡胸肉放入生抽,料酒,胡椒粉,腌制十分钟
准备三个盆子,放生粉,鸡蛋,面包糠,鸡蛋搅散
先撒生粉裹一层,把整个鸡胸肉裹满,再裹鸡蛋液,在裹面包糠
菜油烧6成热,筷子放入起泡可放鸡胸肉,鸡胸肉不可快速翻动,等面包糠在油温的作用下慢慢粘稳,在翻另一边,翻煎几次,颜色金黄,就可以捞出沥油,我用的是白色面包糠,所以他变色的这个过程比较明显
没有买到面包,就用光酥饼代替,放入炸好的鸡胸肉,生菜,番茄酱,好了生菜洗净沥水备用,鸡胸肉洗掉血水,太厚的话,要切薄
鸡胸肉放入生抽,料酒,胡椒粉,腌制十分钟
准备三个盆子,放生粉,鸡蛋,面包糠,鸡蛋搅散
先撒生粉裹一层,把整个鸡胸肉裹满,再裹鸡蛋液,在裹面包糠
菜油烧6成热,筷子放入起泡可放鸡胸肉,鸡胸肉不可快速翻动,等面包糠在油温的作用下慢慢粘稳,在翻另一边,翻煎几次,颜色金黄,就可以捞出沥油,我用的是白色面包糠,所以他变色的这个过程比较明显
没有买到面包,就用光酥饼代替,放入炸好的鸡胸肉,生菜,番茄酱,好了
小贴士
我做的是三个人的份量,你们可根据人数来调整用量,光酥饼有点甜,不喜欢甜的,还是去买面包吧
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