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低脂燕麦海苔肉松马芬【轻卡小食】

低脂燕麦海苔肉松马芬“轻卡小食”的做法步骤图

低脂但是并不会太硬,口感松软又有燕麦的颗粒感,肉松加的多掰开还有惊喜的肉松拉丝!海苔增加马芬的鲜香。咸甜适宜。
6连模具。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200g
橄榄油 20g
蜂蜜 30g
盐(根据肉松咸度) 3-4g
泡打粉 3g
燕麦(即食) 160g
低粉 40g
肉松 60g
寿司海苔 3大片
香草精 1-2g

低脂燕麦海苔肉松马芬【轻卡小食】的做法  

  1. 一个大碗混合鸡蛋,牛奶,蜂蜜,橄榄油,香草精,用蛋抽搅拌混合均匀。

  2. 筛入低粉,泡打粉,盐,用蛋抽不规则方向搅拌至无粉状

  3. 加入燕麦和肉松,用刮刀翻拌均匀。

  4. 最后把两片海苔剪碎。手撕也可以。我用的就是包寿司用的大海苔片。搅拌均匀。

    低脂燕麦海苔肉松马芬“轻卡小食”的做法步骤图 第2张
  5. 面糊分装在纸杯中,七八分满。烤箱180度预热,中层15-20min。

  6. 检查是否熟了,用牙签插进去,没有面糊带出就是里面熟了。吃前微波炉热一下!特别好吃!

小贴士

不咸的肉松可以增加2g盐。