给媛宝准备的早餐一蔬菜健康炸酱面
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用料
里脊肉 | 100g |
土豆、胡萝卜、干香菇8朵 | 葱姜适量 |
豆瓣酱4大勺、油、料酒1大勺 | 淀粉、奥尔良粉1小勺 |
给媛宝准备的早餐一蔬菜健康炸酱面的做法
1.干香菇用溫水泡发切丁!里脊肉切大点丁放入葱姜末、料酒、淀粉、奥尔良调料腌15分。土豆、胡萝卜、茄子切丁。(蔬菜丁入微波叮2分易熟)
2.锅热下油入肉滑炒至泛白,下蔬菜丁大火炒2分钟下4大勺豆辨酱翻炒入香菇水,炖至水份收干!(这是头晚备好,入冰箱冷藏)
3.笫二天早上坐锅放丁点油,下开水,下面条(对半折,宝贝方便吃),面熟下少许盐、鸡精调味!捞出面条盛盘,浇炸酱(煮面时可将酱入微波叮2分钟,食用更健康)可加花生碎,葱末、香菜末、芝麻碎、黄豆粒佐味更佳
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