泰式甜辣风味洋气早餐~彩椒圈太阳花煎蛋

彩椒富含多种维生素，在切成圆环的彩椒圈中煎鹌鹑蛋，彩椒香脆口感配上味好美泰式甜辣酱，微甜辣的风味会让人吃上瘾，搭配鸡肉肠是方便快捷的洋气早餐，而且彩椒圈煎蛋，效果还非常好看，如花般美，吃出美味健康好心情！这款早餐小孩子特别喜欢呢，大家不妨动手试试吧！

用料  

泰式甜辣风味洋气早餐~彩椒圈太阳花煎蛋的做法  

1. 准备所有食材。

2. 彩椒洗净切成1cm的圆环，尽量厚度一致，避免煎蛋时蛋液流出来。

3. 热锅凉油先将鸡肉肠慢火煎一会，然后移去锅的另面，放上彩椒圆环。

4. 在彩椒圆环上打入2个或3个鹌鹑蛋，记得要慢火，因为鹌鹑蛋比较易熟，(所以要先将鸡肉肠先煎一会然后才煎蛋)让蛋液凝固彩椒圈整个可以移动即可关火，用手捏少许盐花和黑椒粉分另撒在彩椒蛋圈上。

5. 装盘随心挤上味好美酱，即可品尝风味独特的洋气早餐。
   味好美泰式甜辣酱拧盖式包装，随心挤使用非常方便。

6. 可以用蔬菜叶子将彩椒圈太阳花煎蛋装饰成美美的盘饰，吃出美味健康好心情！

小贴士

1: 切彩椒圈时尽量切成厚度均匀一致，避免煎蛋时蛋液流出来。
2: 如果不用鹌鹑蛋可以改用鸡蛋，也可以作为饭餐菜品，小孩子特别喜欢的。
3: 记得要先将鸡肉肠先煎一会然后才煎鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋容易熟。