痛风菜谱：凉拌茄子

简单健康，吃不了可以放冰箱冷藏，压桌小菜不错。

用料  

痛风菜谱：凉拌茄子的做法  

1. 茄子蒸15分钟

2. 把全部底料拌匀，与茄子混合就OK了，可以按照自己口味调整。

3. 提前做好或者吃不了可以给盘子包个保鲜膜冰箱冷藏，2天内吃完。

小贴士

蒜和茄子是绝配，用蒜舅子砸成泥最好。