1个鸡蛋,1碗水,在家快速做出蓬松大油条,学会的都说方法实用
用料
安心油条粉 | 1斤 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 270克 |
1个鸡蛋,1碗水,在家快速做出蓬松大油条,学会的都说方法实用的做法
将买回来的安心油条粉倒入盆里1斤
另取1个盆,里面打入1个鸡蛋,用筷子搅散
取出一个碗,用家用厨房电子秤称出270克水,将270克水倒入鸡蛋里,用筷子搅拌均匀
将鸡蛋和水的混合液体同安心油条粉和成面团(做好的面团,可以醒一会儿,将面团弄光滑,由于我有事,和好的面团,没有醒,也没弄光滑)
用保鲜膜盖上,放冰箱冷藏室醒2小时,着急吃的话,和好的面,醒一会儿,将面弄光滑后,盖上保鲜膜醒30分钟就可以了
将面团从冰箱拿出来,面团稍微整形后,揉搓光滑,然后搓成长条,分成两份(如果家里的案板够大,就不用分成两份了直接擀成0.5厘米的片状),分别擀成0.5厘米厚的片状
将擀好的片状,切成宽1.5厘米左右的条状,拿1根筷子蘸上水,分别在第2、4、6的面上面中间抹上水
将第1、3、5的面放在抹水的面上,用筷子或刀背在面的中间压一下
锅里加入食用油,油热后,将油条生胚用手拉长,放入油锅中炸制(如何判断油温合适呢,可以将手放在油面上,感觉到油的温度后就可以了)
-
新手基础版葱油花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
花卷的卷法多样,这是最简单也最经典的卷法。晚上拍的图,光暗。用料面粉500克水200克盐5克酵母3克葱绿3根油3勺十三香1勺糖5克新手基础版葱油花卷的做法葱绿切成葱花,我另做了一种香菇的,做法都一样。做油酥:葱花里加13香,盐,一勺面粉,油烧热,浇上去,趁热拌匀。面和水按5:...
-
万能蘸酱汁食谱做法大全,超简单的万能蘸酱汁做法步骤
用料生抽2勺万能蘸酱汁的做法万能酱汁1配料做法看图片万能酱汁2配料做法看图片...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...
-
清热降火~鸡蛋花苦瓜猪骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡蛋花1.清热利湿:鸡蛋花味甘、微苦,性凉,归肺、大肠经,具有清热利湿的作用,可以辅助改善感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾等症。2、解暑:鸡蛋花可以解暑,可用于感冒发烧、肺热咳嗽以及中暑等多种常见病。用料鸡蛋花12朵猪骨适量无花果7个苦瓜1根姜3片清热降火...
相关文章
- 1碗面粉1个鸡蛋,不用揉面,手不沾面,比油条简单,比吃肉还香的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 1碗面2个鸡蛋,轻松做出酥松绵软的沙琪玛的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 学会这个方法!不用在花钱买蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 1碗面粉,1个鸡蛋,教你在家做不一样的早餐,实在太好吃了的详细做法,1碗面粉,1个鸡蛋,教你在家做不一样的早餐,实在太好吃了做法技巧
- 10元一个的甜甜圈,只需1个鸡蛋1碗面粉在家就能做的详细做法,10元一个的甜甜圈,只需1个鸡蛋1碗面粉在家就能做做法技巧
- 1碗面粉2个鸡蛋&教你在家做发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宣软蓬松快速出膜一学就会的蜂蜜面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 1碗面粉,4个鸡蛋,用筷子搅一搅,轻松烙出酥香脆的彩色鸡蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 空心脆皮大油条(蓬松酥脆,想不泡都难!学会可以开店啦!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 用1粒鸡蛋做出30个 迷你煎蛋🍳的烹饪做法,大厨教你详细做法