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鱼肉羊肉一家亲(鱼羊鲜)

菜谱1.42W
鱼肉羊肉一家亲(鱼羊鲜)的做法步骤图

用料  

羊蝎子 750克
鲫鱼 1条
萝卜 半个

鱼肉羊肉一家亲(鱼羊鲜)的做法  

  1. 羊蝎子清洗赶紧,冷水下锅焯水

    鱼肉羊肉一家亲(鱼羊鲜)的做法步骤图 第2张
  2. 捞出后继续清水洗干净,备用

    鱼肉羊肉一家亲(鱼羊鲜)的做法步骤图 第3张
  3. 起油锅煎鱼,两面金黄即可

    鱼肉羊肉一家亲(鱼羊鲜)的做法步骤图 第4张
  4. 接着把煎好的鱼放进料包,我这料包有点小,把鱼切成两半放了两个料包😓😓

    鱼肉羊肉一家亲(鱼羊鲜)的做法步骤图 第5张
  5. 羊蝎子,鲫鱼,加热水,姜片,料,一起煮,小火炖,直到羊蝎子煮烂,汤发白

    鱼肉羊肉一家亲(鱼羊鲜)的做法步骤图 第6张
  6. 放入切好的白萝卜丝,继续炖20-30分钟

    鱼肉羊肉一家亲(鱼羊鲜)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅只需要加少许盐调味,大蒜叶增加香味就很完美了!

    鱼肉羊肉一家亲(鱼羊鲜)的做法步骤图 第8张

小贴士

1:羊肉汤追求的是养本身的鲜香味,所以整个汤我只用了盐,料酒,成品真的已经很鲜美,很清爽