早餐燕麦片
外国人早餐吃得简单,燕麦片倒入牛奶就是一顿简单的早餐。超市里常常可见到这种谷类食品,健康又营养。但坚果类含丰富油脂,有时候会买到里面坚果已经不新鲜,影响了整体的口感。我喜欢买燕麦片自己烤,一次不要烤太多,这样新鲜又好吃。
用料
煮食生燕麦片 | 400克 |
橄榄油 | 50克 |
黃砂糖 | 70克 |
肉桂粉 | 5克 |
香草精 | 5克 |
蜂蜜 | 50克 |
早餐燕麦片的做法
使用煮食用的燕麦片,不要用冲泡即食的,口感不一样,里面也添加了很多其他东西。
倒入橄榄油拌匀
加入黄砂糖Brown Sugar,不是红糖也不是黑糖,如果没有黃砂糖,用一般的白砂糖取代
加入肉桂粉
再加入香草精
加入蜂蜜
全部搅拌均匀
平铺在烤盘纸上(不要用锡箔纸,糖融化会粘着)180度先烤20分钟,拿出来搅拌一下再烤15分钟即可。
出炉完全放凉即可
加入自己喜欢的果干、坚果,放密封罐保存。
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