鸡蛋灌饼隔夜冷藏法
用料
面粉 | 150克 |
水 | 90克(开水,常温水各一半) |
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 4片 |
胡萝卜 | 半根 |
小黄瓜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 适量克 |
鸡蛋灌饼隔夜冷藏法的做法
一半开水烫面,一边倒水一边用筷子搅拌弄均匀后,另一半凉水搅拌成絮状
活成一个光面团(醒发10分钟),期间做油酥,(1勺面粉,半勺油),勺子小可以双倍的量
油酥,面粉和油搅拌均匀即可
面团醒好后分成两个光滑的面团,用保鲜膜盖着醒十分钟。
光线不好。我圈出来了。圈出的地方是油酥。抹匀
先对折,然后压掉空气,再两头对折
表面抹油放冰箱盖保鲜膜冷藏,随用随取
饼拿出来醒两分钟,案板抹油擀成薄片,锅烧热放饼起鼓鼓的泡泡就可以放鸡蛋液(鸡蛋液放点葱花和盐巴搅碎),饼两面煎金黄即可。我是刷牙去了。所以有点糊了🙀
刷上喜欢的酱料,放生菜,蔬菜和香肠。卷起来🙀自己做的就是料多多
超级香。我是料卷太多了。所以有点松👅
-
新手基础版葱油花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
花卷的卷法多样,这是最简单也最经典的卷法。晚上拍的图,光暗。用料面粉500克水200克盐5克酵母3克葱绿3根油3勺十三香1勺糖5克新手基础版葱油花卷的做法葱绿切成葱花,我另做了一种香菇的,做法都一样。做油酥:葱花里加13香,盐,一勺面粉,油烧热,浇上去,趁热拌匀。面和水按5:...
-
万能蘸酱汁食谱做法大全,超简单的万能蘸酱汁做法步骤
用料生抽2勺万能蘸酱汁的做法万能酱汁1配料做法看图片万能酱汁2配料做法看图片...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...
-
清热降火~鸡蛋花苦瓜猪骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡蛋花1.清热利湿:鸡蛋花味甘、微苦,性凉,归肺、大肠经,具有清热利湿的作用,可以辅助改善感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾等症。2、解暑:鸡蛋花可以解暑,可用于感冒发烧、肺热咳嗽以及中暑等多种常见病。用料鸡蛋花12朵猪骨适量无花果7个苦瓜1根姜3片清热降火...