隔夜冷藏法葱香火腿肠面包
用料
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隔夜冷藏法葱香火腿肠面包的做法
1.高粉、鸡蛋、牛奶、白糖一起和成絮状,揉至面团光滑,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏8小时以上
2.取出面团加酵母、食盐、黄油进行揉面
3.揉至面团光滑可拉出筋膜
4.发酵至两倍大小
5.面团排气揉匀
6.分割成等份滚圆静置十五分钟
7.取一份面团揉成面团,用指头从中间打孔,慢慢拉大
8.放入火腿肠
9.全部做好后放入烤箱,底部放一碗温水,发酵四十分钟
10.发酵好之后取出,刷蛋液,沙拉酱,番茄酱
11.撒葱花
12.烤箱160度预热,放入面包,烤制30分钟
13.取出冷却就可以吃咯
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3.揉至面团光滑可拉出筋膜
4.发酵至两倍大小
5.面团排气揉匀
6.分割成等份滚圆静置十五分钟
7.取一份面团揉成面团,用指头从中间打孔,慢慢拉大
8.放入火腿肠
9.全部做好后放入烤箱,底部放一碗温水,发酵四十分钟
10.发酵好之后取出,刷蛋液,沙拉酱,番茄酱
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看一二步
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