泡泡油饼
早餐食谱2.94W
用料
开水 | 130克 |
盐 | 4克 |
糖 | 8克 |
面粉 | 300克 |
泡打粉 | 2克 |
泡泡油饼的做法
①开水130克,糖8克,盐4克 煮开
②面粉300克 泡打粉2克 搅拌均匀
加入猪油10克
③倒入开水 搅拌均匀 成面絮状①搅拌车棉絮状 冷却25度 加入小葱花25克
②揉成面团 压面机压20遍
压制1.8毫米的厚片
③放入干净的色拉油里泡30分钟①160度油温下锅
②炸制金黄出锅
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