新鲜玉米粑
每天早上为亲爱的家人做好美味的早餐是很幸福的一件事。因网上购买一箱玉米,便突发奇想,做一些小时候吃的这种玉米粑粑,哈哈😄。
用料
玉米 | 2根 |
糖 | 适量 |
普通面粉 | 一点点 |
新鲜玉米粑的做法
先把水果玉米外皮取下,洗净备用,用于包裹玉米浆,再将玉米粒剥出。我是前天晚上准备好这两样,放入冰箱备用的。
将玉米粒放入搅拌机研磨,多研磨几次,会比较细腻。我加入了三四颗冰糖一起研磨的。最后放入碗中,感觉有点稀,加了半勺面粉,普通喝汤的勺子,搅拌均匀即可。
将搅拌均匀的玉米浆放入新鲜玉米叶中,不要放的太饱满,我是一片大一点的叶子放两勺,小一点的叶子放一勺。
放入锅中,大火蒸十五分钟左右。
15分钟后成品
出锅啦,味道超级香甜。
小贴士
本道早餐方便简单,没有什么特别需要注意的
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