肉沫豆腐(下饭菜)

用料  

肉沫豆腐(饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜)的做法  

1. 尖辣椒切小块，要有点辣味的那种尖椒味道更高，更下饭哦(｡･ω･｡)ﾉ♡

2. 1.起锅烧油炒肉沫，肉沫炒好放葱和姜再次翻炒

3. 2.加入胡萝卜和尖椒翻炒几下，倒入大酱我用的酱是(佐香园的黄豆酱)，一次加入酱油耗油，生抽，老抽翻炒，

4. 3.添水（水不能太多大概就半块豆腐那么多的水）加入豆腐小火慢炖，10-15分钟，尝尝味道，如果淡的话就加点盐，咸了的话就再来点汤吧✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

5. 4.汤汁快没有的时候，淀粉加水搅拌均匀（大概就半碗水，淀粉大概就鹌鹑蛋大小的量）淋入锅中，待汤汁粘稠出锅洒上葱花。很下饭呦