干靠大虾

婆婆送给我八只大虾。
只需两步，我把它靠了！少油少油少油！重要的事情说三遍哦。
少油、少油、少油
你没看错，就是少油！
视觉和嗅觉的双重冲击，让人充满期待！鲜亮红色的虾肉勾起无限食欲。

用料  

干靠大虾的做法  

1. 婆婆送给我八只大虾。

2. 只需两步，我把它靠了！少油少油少油！重要的事情说三遍哦。

3. 少油、少油、少油
   你没看错，就是少油！

4. 洗净开背去掉虾线。

5. 不粘锅放少油爆香姜片。

6. 将虾放入，小火煎。一面煎变色后翻面继续煎。

7. 边煎边用铲子轻轻按压虾头，直到出现红油。

8. 将煎好的虾和红油一起盛出。

9. 将锅清洗干净后重新放油，爆香姜蒜。

10. 放入番茄酱、白糖、盐。

11. 加入半碗清水，小火熬至粘稠、冒泡。这是靠虾的灵魂哦！

12. 将虾放入小火靠，期间翻面两次。

13. 出锅装盘，说明一下，边缘的橘子装饰将虾放入小火靠，期间翻面两次。

14. 瞧瞧这颜色。

15. 因为开背了，所以虾特别入味。

16. 酸酸甜甜的味道诱惑着你的味蕾！

17. 视觉和嗅觉的双重冲击，让人充满期待！鲜亮红色的虾肉勾起无限食欲。