油茶丨咸香好喝零添加!!!
一碗美食总能想起一段过往,对于陕西人来说,油茶就是非常的有纪念意义的,因为它和一年四季的清晨都有着关联。早点在西安人心中的地位是非常的高地,光是早餐种类,就足够让人们吃上十几天的,其中最受欢迎的就是油茶。正因如此,有不少的人来到了西安,品尝到浓郁的油茶之后,不经的感叹:出生在西安的人真的是太幸福了!不过没有喝过油茶的人也不用伤心,今天我们就来和大家分享一下油茶的做法,帮你解解馋!
用料
面粉 | 150克 |
花生 | 20克 |
黑芝麻 | 10克 |
油茶丨咸香好喝零添加!!!的做法
锅中倒入150克面粉
面粉抄到发黄的颜色,就可以了,盛出,放凉备用
锅中放入半碗花生,开小火,炒至花生发出啪啪的声音就好了
盛出放凉,搓去花生外皮。擀成花生碎备用。
锅中倒入黑芝麻,开小火,炒出香味,盛出放凉备用
炒好的面中,放入炒好的花生碎和黑芝麻,搅拌均匀
碗中放入两勺拌好的面粉,倒入开水 搅拌均匀,即可。
这样一道油茶面就做好了,可以根据个人喜好撒上葡萄干和山楂, 喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试把!!!
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