快手营养早餐—炒滑蛋
早餐食谱2.41W
用料
鸡蛋 | 2-3个 |
盐 | 少许 |
油 | 适鸡蛋量 |
黑胡椒 | 少许 |
牛奶 | 鸡蛋的1/3的量 |
1、鸡蛋打散,打均匀;
2、放入盐、黑胡椒、牛奶混合;
3、热油;(油稍微多一点,就不容易粘锅,也容易翻炒)
4、倒入鸡蛋混合物,快速中火翻炒;(快速的炒,不停的用铲子打散鸡蛋)
5、起锅上盘,适个人口味撒些黑胡椒。
小贴士
1、油要多一些;2、快速翻炒。3、盐和黑胡椒全靠个人口味加。
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