北非蛋(地狱蛋)快手营养早餐
这个早餐蛋白质、膳食纤维、碳水化合物都有还低油脂,味道还很美好。自主要的是非常快手,基本上就花了20分钟就搞定!
在这里我一定要再次给你们安利一下小烤箱,小烤箱真的不是鸡肋,不用预热,不用预热,不用预热,加热又快。加热一点小东西真的是分分钟就好了,秒杀大烤箱,我已经很久没开大烤箱了
用料
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
蘑菇 | 适量(我用了4颗) |
青椒 | 适量(我用了1根) |
黑胡椒、盐、孜然 | 适量 |
芝士 | 适量 |
油 | 适量 |
番茄酱 | 适量(没有可以不放) |
北非蛋(地狱蛋)快手营养早餐的做法
食材准备好洗干净切块
国内放入少许油把炒香大蒜颗粒。(什么油都可以,我用的橄榄油,黄油也可以)
把蘑菇、青椒和番茄放进去一起炒。还有番茄酱一起炒(没有也可以用不放)
家里没有洋葱,我用的洋葱粉代替的。实在没有也可以不放。
待蔬菜都炒软了开始调味,放入盐,黑胡椒、孜然调味、孜然用颗粒的好点。孜然是这道菜的点睛之笔不能省略。
调好味盛出来,中间挖一个洞把鸡蛋敲进去,四周再洒上一点芝士碎。放入烤箱,我用的是自小号的烤箱11L。250度,5-7分钟就好啦,顺便把放冷冻室里的面包放进去一起加热。
出炉啦
是不是很棒
美味~~~
寒冷的冬天来一份这样的早餐,7点起床我也愿意!!
下次想试试用这个焗面或者焗个饭什么的。
小贴士
没有烤箱的直接把鸡蛋窝在锅里一样的,盖上盖子中小火4,5分钟也就好了。
我觉得这道菜除了番茄、孜然、鸡蛋是必备的之外其他食材你们都可以随意发挥,真的不要局限于菜谱,赶紧来发挥你们的想象力吧!!
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