云朵吐司(简易版)
想做这个云朵吐司很久啦,今天得空就做了一下,原料少且快手,适合喜欢高颜值早餐的懒人~
用料
鸡蛋 | 1个 |
吐司(最好是厚吐司) | 1片 |
糖 | 一点点(按自己的甜度来) |
黑胡椒 | 适量(喜欢有点咸味的可以加,只想甜味的可以省略这个) |
柠檬汁/白醋 | 几滴(主要是为了去腥,没有可以不放) |
云朵吐司(简易版)的做法
打一个新鲜的鸡蛋(新鲜鸡蛋的蛋黄不容易弄破,蛋清也容易打发一些。)
用勺子分离蛋黄和蛋清(蛋清放在一个好发挥的碗里,方便一会儿打发)
吐司出列~放在烤盘上准备~
蛋清里加点糖打发(用电动打蛋器或者手动打都可以,一个蛋清还是挺好打发的。如果用手打的话,推荐加几滴柠檬汁或者白醋或者一点点的泡打粉,可以提高打发的速度)
我想有点咸味,在最后的时候加了一点黑胡椒进去,事实证明我加太多黑胡椒了😢你们做的时候可以不加或者少放点~冰箱里的奶油奶酪没人吃,我就抹了点涂在吐司上(加了就多了点奶酪的味道,没啥差别的,没有可以忽略哈~)
把打发好的蛋清堆在吐司上(不用很平整,用勺子压几下形成云朵的感觉,中间留个坑儿给蛋黄就成~)
加入蛋黄,送入烤箱,上下火140度十分钟,一定要在旁边看着,上色差不多了就拿出来,不然容易焦!(时间和温度真的不一定,根据自家的烤箱来)
完成啦~~是不是很有感觉哈哈哈
口感不错👍
小贴士
1⃣️鸡蛋最好选新鲜的2⃣️基本的原料就是糖,吐司,鸡蛋,其他的原料是我延伸出来的,大家可以加上自己喜欢的材料进去,都很好吃哦~
-
黄金芝士玉米塔的做法和图解,黄金芝士玉米塔怎么做更好吃
参考方子过多了就有了想法由于是想到什么做什么所以过程图没拍但是做完的结果倒是拍了好多图片所以就混水摸鱼啦哈哈这道我并没有刷鸡蛋液有需要上色或者补充鸡蛋营养的可以自己加个鸡蛋用料普通牛奶吐司1块水果甜玉米1根火腿肠1根芝士片2片盐适量白胡椒粉适量...
-
多汁味美汉堡牛肉饼的详细做法,多汁味美汉堡牛肉饼做法技巧
用料洋葱1个鸡蛋1个牛肉1000克牛奶15克黑胡椒1勺蚝油1小勺面包1片黄油15克橄榄油15克玉米淀粉2勺多汁味美汉堡牛肉饼的做法洋葱放入料理机将洋葱打碎,当然切碎也行放黄油入锅,加入洋葱碎炒香,感觉15克黄油有点少,故又加了15克橄榄油将1000克牛肉绞成肉糜加入所有调...
-
香菇海鲜烧肉粽的做法和图解,香菇海鲜烧肉粽怎么做更好吃
很多时候看好多人做粽子的甜咸之争我的内心是有点懵的,这么好吃的东西争什么啊,我!全!都!要!所以就在甜粽子之后再分享一个咸肉粽吧~用料干粽叶30片烧肉部分五花肉450克海鲜酱20克排骨酱15克耗油20克鲍鱼汁5克生抽20克老抽8克生姜5克胡椒粉5克啤酒300毫升腌米部分圆...
-
万能蘸酱汁食谱做法大全,超简单的万能蘸酱汁做法步骤
用料生抽2勺万能蘸酱汁的做法万能酱汁1配料做法看图片万能酱汁2配料做法看图片...