天然彩色糯米芒果饭
无意之中看到新闻介绍泰国出名的美食,眼睛就被吸引了,也没可能去泰国吃,心又很想吃,就研究起来了..真的太好吃😋
用料
芒果 | 1个 |
糯米 | 200g(浸泡一晚) |
糖 | 35克 |
盐 | 1克 |
班兰叶 | 2片 |
天然色粉 | 4色 |
椰浆 | 200ml |
天然彩色糯米芒果饭的做法
糯米浸泡一晚后,蒸30-35分钟,不要放太厚..不然熟不透
椰浆+糖+班兰叶+盐,全部放入锅煮沸就关火
糯米饭+加入一些煮好的椰浆,然后加入天然色粉搅拌均匀
用保鲜纸包成圆形备用
芒果可以切一粒粒或一片片,和已造型好的饭摆盘.椰浆淋上就完成✅简单好吃😋
小贴士
糯米提早一晚浸水
糖和椰浆自己可以试吃调整
椰浆可以用现成或包装盒
2人份
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