KFC同款饭团(随心版)
用料
大米糯米饭(大米为主) | 适量 |
三鸿肉酥 | 适量 |
香酥丝 | 适量 |
KFC同款饭团(随心版)的做法
早上起来煮好米饭,注意以大米为主,糯米一点点就可行,不然太粘了。稍微放凉一点再做,不然包完内馅就会因为热度和水汽而不脆。
把要用的米饭,肉酥和香酥丝准备好。其实应该放油条酥,但我家正好有没吃完的香酥丝,就没另外买油条酥,反正也是脆脆的,油条酥应该会更有嚼头和香一些。
包的过程很简单,截一张保鲜膜,铺在桌子上,先放米饭,米饭尽量铺的薄和大一点,比较好卷,我这个不太标准。然后从头到尾撒上香酥丝,再撒上肉酥,卷起来就可以了。记得一定要先撒香酥丝,因为像素是不太容易受潮而不脆。吃起来会脆脆的。
卷完的成品就这样咯,分分钟的事儿。
咬一口就是这样的,讲究的可以在白米饭下面撒一点黑芝麻,就完美复刻KFC了。
小贴士
也可以用正常的米饭卷,第一天晚上剩下的米饭,第二天早上热一热就可以,这样省时间。
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