雪梨马蹄米浆(豆浆机版)
收录于《一起来吃早午餐》“能量汤羹暖人心”章节
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自从换了新豆浆机,我就沉浸在 “吃饭睡觉打糊糊” 的世界中了,感觉每天都吃得很养胃。。。各种豆类杂粮,用五谷模式打(加点儿银耳特别能增加粘稠度),米糊功能也很好用,随意搭配各种水果蔬菜豆子杂粮都可以。
今天用雪梨、马蹄,和大米搭配,打了洁白细腻的滋润米浆喝。
用料
梨 | 大的1个或小的2个 |
马蹄 | 5、6颗 |
大米 | 1/2杯 |
清水 | 800毫升 |
雪梨马蹄米浆(豆浆机版)的做法
我用的其实不是雪梨,是小香梨,也可以挑别的梨。
梨和马蹄,都去皮切成小块。大米要提前泡几个小时。
梨、马蹄、大米放入豆浆机,加清水至上下水位之间。
盖好盖子,选择米糊模式就可以了。梨和马蹄本身都是甜的,我觉得不用加糖味道也够了。也可以加冰糖或蜂蜜。我最后又撒了点儿提前泡开的枸杞和玫瑰~
豆浆机是九阳的这一款:DJ11B-D618SG。
小贴士
用各种水果、蔬菜作为原料时,有可能会发生原料有点多,导致豆浆机的盖子(机头)盖不上的问题。可以适当减少原料,另外还有两个解决方法,一个是尽可能把原材料切成小粒,节约空间。另一个就有点麻烦了,就是干脆用料理机先打碎。但假如用料理机的话,就可以直接用料理机完全粉碎原料和水,再倒到锅子里煮开。
用量里的“杯”,是豆浆机自带的那种杯,一杯大约是120毫升,不是马克杯那么大的杯哈。
对了,照片里的两个木碗、一个木勺,都是@天使的眼泪TAT 淘宝店里的~
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