快手培根土豆番茄面
非常快手,很开胃,喜欢吃糊汤面的小伙伴可以试下。
用料
培根 | 片 |
西红柿 | 个 |
土豆 | |
青菜 | |
细面条 | |
盐糖十三香生抽香油 |
快手培根土豆番茄面的做法
土豆切丁,培根切小块,西红柿切小块,想去皮的可以西红柿去皮,爱吃的青菜洗净,我用的生菜。
热锅凉油下土豆丁煸炒到微微发黄,喜欢葱姜蒜的可以在土豆前放,我不爱吃所以没放。土豆发黄后下入培根炒到出香味。
下入西红柿,放少量盐把西红柿超烂,放点生抽,一小撮糖,一点十三香调味。
加水,凉水热水都行,烧开,下入细面条。
煮到面条软烂下入洗净的青菜,青菜可先焯水,不焯也可以。最后放少许白胡椒,滴点香油,出锅开吃。
喷喷香。
小贴士
土豆煎到四周焦黄更好吃。
不用放太多油,因为最后连汤一起喝了,太多油会腻。
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