番茄培根土豆腊肠煲
用料
豆角 | 4根 |
藕片 | 7-8片 |
西红柿 | 2个 |
培根 | 3-4片 |
茄子 | 小半个 |
土豆 | 小半个 |
香菇 | 4-5朵 |
广式腊肠 | 3根 |
盐 | 一小勺 |
黑胡椒 | 一小勺 |
老抽 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
番茄培根土豆腊肠煲的做法
把该洗的都洗一下,豆角掰成3-4厘米的小段,茄子和土豆切片,藕切片,香菇洗净掰开,腊肠切小段,西红柿可以一半切片一半切小块,方便烘出汁水
咳咳,还是要抹点油在锅底比较好,喜欢汤多汤浓的放点水。
顺序——西红柿——香菇——豆角——土豆——茄子——藕片——培根——腊肠——的顺序放里面,除了西红柿必须放下层以外,可以乱摆嘛。
加老抽,加盐,加黑胡椒粉,还可以加点手边有的调料,开小火,大概20分钟左右就OK了啦!最好还是隔一会儿打开拌拌。
小贴士
不要手软放盐!!淡了还是不太好吃的!!!
我建议不要放豆角了!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我真是太爱塔吉锅了TAT
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