魔都·疫情下的吐司拼盘
🍞+☕️+🍠+🍤+🥚+🫐
有点悲壮的早餐,小红书上看到的创意,做了点改良。
抗原+核酸+口罩成了我们的日常,这样的感觉不太好……
所以做点美食,排解一下,要努力的乐观向上呀!!
用料
吐司 | 2片 |
红薯 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 5、6个 |
你喜欢的水果都可 | 随意 |
你喜欢的坚果都可 | 随意 |
魔都·疫情下的吐司拼盘的做法
吐司平底锅或者烤箱加热,外面微黄有脆度就可以了。
红薯煮熟,去皮压成泥,什么都不用加,本身的甜味已经足够了;用小刮刀将红薯泥刮出花瓣的形状,放在吐司上再细微调整;
花心是总统的涂抹奶酪,也可以换成浓厚型的酸奶;
虾仁用盐+白胡椒简单调味,煎熟后撒适量的黑胡椒,调味简单,但足够美味;
放你爱吃的水果、坚果和饮料,就很好看且营养全面了。
小贴士
红薯泥、芋泥、花生酱、芝麻酱,都可以做花瓣。颜色随意,根据自己的喜好来
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