酸汤面/馄饨/饺子
五分钟搞定早晚餐,面条饺子馄饨丸子米线,想煮啥就煮啥,有啥能煮的就煮啥
灵魂酸汤
用料
香菜 | |
白芝麻 | 克 |
小葱 | 根 |
生抽 | |
醋 | |
老干妈(油泼辣子) | |
虾米 | |
紫菜 |
酸汤面/馄饨/饺子的做法
热水,煮面/馄饨/米线乱七八糟的,顺便备料:白芝麻,小葱,油泼辣子(老干妈),虾皮,按照自己喜欢吃的量随便放,烧一勺热油浇上去(懒得烧滴点香油也行的)
三勺醋,一勺生抽,小半勺胡椒粉,小半勺糖,小半勺鸡粉(以上是推荐比例,爱吃酸多放醋爱吃辣多放辣没有不放也行的),适量紫菜(灵魂配料)
煮好的面/馄饨/丸子/米线啥的捞出来放碗里,把煮面的汤浇上去,放适量香菜(灵魂配料2,建议不爱吃也放点然后吃的时候挑掉)
没啥了吃吧……酸酸辣辣,吃一碗……
小贴士
老干妈的辣三丁就挺好……
紫菜快洗别泡
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