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不用和面懒人版-油条泡泡

不用和面懒人版-油条泡泡的做法步骤图

今年过年在南方,婆婆可能都有的怕我了。
面面一袋一袋又一袋,油油一桶一桶又一桶🔫
😭😭谁让我又懒又闲呢!!!

用料  

(馒头)面粉
母鸡蛋 1个
1小勺子
2根
白菜 1片
酵母 3克

不用和面懒人版-油条泡泡的做法  

  1. 面:水(3g酵母温水)——1:1 ,加入一小勺子盐,打入鸡蛋一起,搅拌成成面糊 。

    发酵到两倍大,我放在温水上,只用了半个小时左右。

    不用和面懒人版-油条泡泡的做法步骤图 第2张
  2. 发酵好后把白菜葱花切碎,搅拌进去,准备开火了!

    不用和面懒人版-油条泡泡的做法步骤图 第3张
  3. 锅内放适量油烧热,有点冒烟气了,放一勺子面糊先炸一下,试试油温。

    看颜色,面泡泡在锅里变大了,翻翻边。

    不用和面懒人版-油条泡泡的做法步骤图 第4张
  4. 炸至金黄色,就是跟咱们去外面买的油条颜色差不多就夹出来,搞定!!!

    不用和面懒人版-油条泡泡的做法步骤图 第5张
  5. 是不是很好看😊

    不用和面懒人版-油条泡泡的做法步骤图 第6张
  6. 好吃松软的油条泡泡就做好了。完美!

    不用和面懒人版-油条泡泡的做法步骤图 第7张

小贴士

油热翻滚,要看着火,后面小火就可以了,最后一锅关火!